海參是一種營養豐富的海產品，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等營養成分。然而，關於海參是否補鐵的問題，目前並沒有確鑿的證據表明它具有明顯的補鐵作用。海參中的鐵含量相對較低，每100克海參的鐵含量大約在0.3毫克，遠低於一些富含鐵的食物，如紅肉、綠葉蔬菜等。因此，如果需要補鐵，建議選擇其他富含鐵的食物，如瘦肉、動物肝髒、豆類等。當然，海參作為一種高蛋白、低脂肪的食品，對於增強免疫力、促進身體健康等方麵還是具有一定益處的。在日常飲食中，可以適當搭配食用，以達到營養均衡。
2024-08-08
