維生素1是幹嘛的

維生素1，也被稱為硫胺素或維生素B1，是一種水溶性維生素，對人體具有重要的生理功能。首先，維生素1在能量代謝過程中發揮關鍵作用，它參與細胞內葡萄糖的氧化分解，為身體提供能量。其次，維生素1對神經係統的健康至關重要，它有助於維持神經係統的正常功能，預防神經炎等疾病。此外，維生素1還有助於維持心髒、肌肉和消化係統的健康。缺乏維生素1可能導致腳氣病、疲勞、肌肉無力等症狀。因此，保持足夠的維生素1攝入對於維持身體健康至關重要。