生蠔含蛋白質嗎

生蠔，又稱牡蠣，是一種常見的海洋貝類生物。生蠔含有豐富的營養成分，其中蛋白質是其主要的營養成分之一。生蠔的蛋白質含量較高，每100克生蠔肉中含有約10-12克的蛋白質。這些蛋白質主要包括氨基酸，如賴氨酸、精氨酸等，這些氨基酸對於人體的生長發育和細胞修複具有重要作用。此外，生蠔還含有多種維生素、礦物質和其他有益成分，如鋅、鐵、硒等，這些成分對於維持身體健康和增強免疫力具有積極作用。因此，生蠔是一種營養價值高、有益於人體健康的食物。