冬棗和牛奶間隔多久吃

冬棗和牛奶的食用間隔時間應根據個人的消化能力和飲食習慣來確定。一般來說，建議在食用冬棗後至少等待1-2小時再喝牛奶。這是因為冬棗含有豐富的果酸，而牛奶中的蛋白質在酸性環境下容易凝固，影響消化吸收。此外，冬棗中的果酸還可能與牛奶中的鈣結合，形成不易消化的鈣鹽，影響鈣的吸收。因此，為了保持營養吸收和避免消化不良，建議在食用冬棗後適當等待一段時間再喝牛奶。當然，具體情況還需根據個人的實際情況和身體反應來調整。