為什麼要多吃豆製品

豆製品是一種營養豐富、健康美味的食品，多吃豆製品有諸多好處。首先，豆製品富含優質蛋白質，有助於增強人體免疫力和修複組織。其次，豆製品中的大豆異黃酮具有抗氧化、降低膽固醇、預防心血管疾病等作用。此外，豆製品還含有豐富的膳食纖維，有助於改善腸道功能，預防便秘。同時，豆製品中的礦物質和維生素也有助於維持人體正常的生理功能。因此，多吃豆製品有助於提高身體健康水平，預防疾病，是一種理想的健康食品。