蘋果含鐵嗎

蘋果確實含有鐵元素，盡管其含量相對較低。蘋果中的鐵主要以非血紅素鐵的形式存在，這種鐵的吸收率相對較低。然而，蘋果中的維生素C可以提高非血紅素鐵的吸收率。蘋果中的其他營養成分，如膳食纖維、抗氧化劑和多種維生素，也有助於維持身體健康。雖然蘋果不是鐵的主要來源，但它們可以作為日常飲食中補充鐵的輔助食品。為了更好地滿足身體對鐵的需求，建議與富含血紅素鐵的食物（如紅肉、家禽和魚）搭配食用。同時，保持均衡的飲食和良好的生活習慣，有助於提高鐵的吸收和利用。