馬蜂能吃嗎?有什麼營養?

馬蜂，學名為胡蜂，是一種具有一定食用價值的昆蟲。在某些地區，人們會食用馬蜂及其幼蟲。馬蜂的營養成分主要包括蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質和多種維生素。其中，蛋白質含量較高，有助於增強人體免疫力和修複組織。此外，馬蜂還含有豐富的微量元素，如鋅、鐵、鈣等，對人體健康有益。然而，需要注意的是，馬蜂具有一定的危險性，因為它們會蜇人，而且部分人可能對馬蜂過敏。在食用馬蜂之前，務必確保安全，避免過敏反應。同時，馬蜂的營養價值雖然豐富，但並不能完全替代其他食物，應保持飲食的多樣性和均衡。