白開水為什麼不能喝

白開水，即煮沸後冷卻的水，本身是安全可飲用的。然而，在某些情況下，白開水可能不適合飲用。首先，如果水源受到汙染，如含有重金屬、細菌或病毒，煮沸過程可能無法完全消除這些有害物質。其次，長時間存放的白開水可能滋生細菌，導致水質變差。此外，煮沸過程中，水中的礦物質可能會減少，長期飲用可能導致人體缺乏必要的礦物質。最後，某些地區的水質硬度較高，煮沸後可能產生水垢，影響口感和健康。因此，在飲用白開水前，應確保水源安全，避免長時間存放，並注意水質硬度。