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白果可以天天吃嗎?多吃幾顆

2024-08-08 18:43:331175人閱讀

問題描述:(女 ,21歲)白果可以天天吃嗎?多吃幾顆

醫生回答(1)

王春華主任醫師

江西省中西醫結合醫院中醫科

白果,又稱銀杏果,是一種營養價值較高的食材。然而,它並不適合天天食用,尤其是大量食用。白果中含有一定量的銀杏酸,這是一種有毒物質,過量攝入可能對人體健康產生不良影響。此外,白果中的某些成分可能對肝髒和腎髒造成負擔。因此,建議在食用白果時,要適量控製攝入量,避免過量。一般來說,成年人每天食用白果的數量不宜超過5-10顆。同時,最好在烹飪過程中徹底煮熟,以降低其毒性。總之,適量食用白果可以為人體提供營養,但過量食用則可能帶來健康風險。
2024-08-08

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