白豆的功效與作用

白豆，也稱眉豆，有諸多功效與作用。首先，白豆可以補五髒，調中，助十二經脈。其次，它含有碳水化合物、蛋白質及多種營養成分，能為機體補充營養與能量，還有助於恢複體力。再者，白豆中的膳食纖維能促進胃腸道蠕動，有助於緩解便秘的症狀。但需注意，過量食用可能增加胃腸道負擔，引起不適，胃腸功能不佳者更應少量食用。