胡蘿卜粉的功效和作用

胡蘿卜粉主要含有豐富的β胡蘿卜素、維生素A等營養元素，其功效主要體現在抗氧化、改善眼部健康、增強免疫力和促進皮膚健康等方麵。具體來說，β胡蘿卜素能抗氧化，有助於預防心血管疾病等；維生素A能改善眼部健康，預防夜盲症等。此外，胡蘿卜粉還能提高免疫力，促進皮膚健康。