花豇豆的功效與作用

花豇豆的功效與作用主要包括補充營養、促進消化、輔助保護血管、提高免疫力、輔助改善便秘等。花豇豆含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，可以為身體補充營養；同時，其富含的膳食纖維能促進胃腸道蠕動，改善消化不良、輔助改善便秘；此外，花豇豆中的不飽和脂肪酸、卵磷脂有助於降低膽固醇，保護血管；適當食用還可增強免疫力。