雞肝的功效與作用是什麼

雞肝具有美容養顏、延緩衰老等功效，因為雞肝中含豐富的鐵元素和蛋白質，可以改善皮膚狀態、促進人體新陳代謝。同時，雞肝還有增強人體免疫力、保護眼睛等作用，因為雞肝富含維生素C、微量元素硒和維生素A，有益於身體健康並可以維持正常視力。此外，雞肝還能補肝腎，對目暗、夜盲等有輔助治療作用。