銀杏的作用

銀杏的作用主要包括藥用和食用兩方麵。藥用方麵，銀杏葉具有活血化瘀、通絡止痛、斂肺平喘及化濁降脂等功效，常用於治療血瘀引起的胸痛、中風偏癱等疾病。食用方麵，銀杏果（白果）含多種維生素、蛋白質等營養物質，少量食用可提高免疫力、輔助降血脂、增強記憶力等。但需注意，實邪患者禁用，且銀杏果不能多吃，可能會引起過敏症狀。