納豆的功效與作用

納豆具有多種健康功效。它含有豐富的維生素K2，有助於骨骼健康和血液凝固。納豆中的納豆激酶是一種強效的抗凝血酶，能夠預防血栓形成，降低心血管疾病的風險。此外，納豆還含有大量的益生菌，有助於改善腸道健康，增強免疫力。納豆中的異黃酮和皂苷等植物化學物質，具有抗氧化和抗炎作用，有助於預防癌症和減緩衰老。然而，需要注意的是，納豆的這些功效需要在適量食用的前提下才能發揮，過量食用可能會帶來不適。