蔬菜脆片熱量高嗎

蔬菜脆片的熱量相對較高，雖保留了膳食纖維、蛋白質等營養物質，但製作過程中使用了食用油，且經過低溫真空油炸，含油量較高，隻是經過脫油程序後略有降低。一般150克的蔬菜脆片熱量高達250千卡，相當於一碗米飯。因此，蔬菜脆片隻能適量食用，過量攝入熱量也不低。