尿酸高的患者通常可以適量食用竹筍。竹筍屬於低嘌呤食物，對尿酸高的患者來說，適量食用竹筍不會加重病情。
尿酸高的患者在日常飲食中應注意減少高嘌呤食物的攝入，如動物內髒、海鮮等。同時，可以適量食用一些低嘌呤食物，如蔬菜、水果等。竹筍作為一種低嘌呤蔬菜，含有豐富的膳食纖維和微量元素，有助於促進腸道蠕動，改善便秘，對尿酸高的患者有一定的益處。但在食用竹筍時，應注意不要過量，以免影響尿酸的排泄。
在藥物治療方麵，尿酸高的患者可以在醫生指導下使用一些降尿酸藥物，如別嘌醇、苯溴馬隆、非布司他等。這些藥物可以抑製尿酸的生成或促進尿酸的排泄，從而降低血尿酸水平。但需要注意的是，降尿酸藥物可能會引起一些副作用，如肝腎損傷、皮疹等，因此應在醫生指導下合理用藥，定期監測血尿酸水平和肝腎功能。
總之，尿酸高的患者在日常飲食中應注意低嘌呤飲食，適量食用竹筍等低嘌呤蔬菜，同時在醫生指導下合理使用降尿酸藥物，以控製病情，減少並發症的發生。