芭樂果皮是可以食用的。通常，芭樂果皮富含纖維和維生素，對人體健康有益。然而，並非所有人都適合食用芭樂果皮，因為某些人可能對芭樂果皮中的某些成分過敏。
在考慮食用芭樂果皮時，需要了解其可能帶來的健康益處和潛在風險。芭樂果皮含有的纖維有助於改善消化係統的健康，而其中的維生素C和E則有助於增強免疫係統。然而，如果存在過敏反應，食用芭樂果皮可能會導致皮膚瘙癢、呼吸困難等症狀。此外，某些藥物可能會與芭樂果皮中的化合物發生相互作用，例如抗凝血藥物華法林鈉、抗高血壓藥物ACE抑製劑和降糖藥物二甲雙胍等。在這種情況下，應在醫生的指導下使用這些藥物，並遵循醫囑。
總的來說，芭樂果皮是一種營養豐富的食物，但在食用前應考慮個人的健康狀況和潛在的藥物相互作用。建議在食用芭樂果皮前谘詢醫生或營養師的意見，以確保安全和健康。