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芭樂果籽兒能吃嗎

胡佳 中醫科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

芭樂果籽兒一般不建議食用。雖然芭樂果的果肉部分是可食用的,但果籽中含有一定量的有害物質,如氰化物,食用過量可能對健康造成影響。

在處理芭樂果時,應小心去除果籽。如果不慎攝入少量果籽,通常不會立即引起嚴重問題,但長期或大量食用則可能導致中毒症狀。例如,常見的氰化物中毒症狀包括頭痛、惡心、嘔吐和呼吸困難。在食用任何水果時,都應遵循醫生的建議,確保安全。

為了安全起見,建議在食用芭樂果前徹底清洗並去除果籽,避免不必要的健康風險。如果對果籽的安全性有疑問,最好谘詢專業醫生的意見。

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