吃生蠔時通常可以搭配啤酒，但需注意適量。生蠔富含鋅、蛋白質等營養成分，而啤酒含有酒精，兩者適量搭配可以增加風味和享受。然而，過量飲酒可能對健康造成不利影響。
在享用生蠔和啤酒時，應注意以下幾點：首先，生蠔應確保新鮮和煮熟，以避免食物中毒的風險。其次，適量飲酒，避免過量攝入酒精，尤其是對肝髒、胃等器官的損害。此外，如果正在服用某些藥物，如頭孢類抗生素、阿司匹林、抗凝血藥等，應避免飲酒，因為酒精可能與藥物發生相互作用，增加不良反應的風險。在醫生指導下合理用藥，避免與酒精同時使用。
總之，適量享用生蠔和啤酒可以帶來愉悅的體驗，但應注意食品安全、適量飲酒，並在醫生指導下合理用藥。