吃生蠔時一般不建議喝啤酒。生蠔屬於海鮮類食物，含有較高的嘌呤，而啤酒中也含有一定量的嘌呤，兩者同時食用可能會增加體內尿酸的生成，對於痛風患者或有高尿酸血症的人來說，這可能誘發痛風發作。
在飲食搭配上，生蠔與啤酒的組合可能會對某些人造成不適。例如，阿司匹林、別嘌醇和苯溴馬隆等藥物在治療痛風或高尿酸血症時，如果患者同時食用生蠔和啤酒，可能會增加藥物的副作用風險，如胃腸道不適或過敏反應。因此，建議在醫生指導下合理用藥，避免不適宜的飲食搭配。
為了健康考慮，建議在食用生蠔時選擇其他類型的飲料，如清水或不含酒精的飲料，以減少潛在的健康風險。