喝魚湯通常不會導致上火。魚湯是一種營養豐富、味道鮮美的湯品，含有多種對人體有益的營養成分，如蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等。適量飲用魚湯，不僅有助於補充營養，還有助於增強身體免疫力和促進身體健康。
然而，魚湯中的某些成分可能會對某些人群產生上火的效果。例如，魚湯中的嘌呤含量較高，對於痛風患者或高尿酸血症患者來說，過量飲用魚湯可能會加重病情。此外，某些人可能對魚湯中的某些成分過敏，如魚腥味、魚油等，也可能導致上火症狀。因此，飲用魚湯時應注意適量，並根據自身情況選擇合適的魚湯。
在飲用魚湯時，如果出現上火症狀，可以采取一些措施進行緩解。例如，可以適當增加水果和蔬菜的攝入，以補充維生素和礦物質，促進身體健康。此外，如果症狀較重，可以在醫生指導下使用一些藥物進行治療，如金銀花、板藍根、黃連等，以清熱解毒、消炎止痛。但需要注意的是，這些藥物應在醫生指導下使用，避免自行用藥導致不良反應。
總之，適量飲用魚湯一般不會導致上火，但應注意根據自身情況選擇合適的魚湯，並在出現上火症狀時采取適當措施進行緩解。