晚上吃夜宵通常容易增加體重。因為晚上人體代謝速度減慢，消耗能量減少，攝入的熱量更容易轉化為脂肪儲存起來。
夜宵中高熱量、高脂肪的食物是導致體重增加的主要原因。例如，油炸食品、甜點、快餐等，這些食物含有大量的油脂和糖分，容易導致熱量過剩。另外，晚上攝入過多的碳水化合物，如白米飯、麵食等，也容易轉化為脂肪。此外，晚上吃夜宵還可能影響睡眠質量，進而影響激素水平，增加食欲，進一步促進體重增加。
為了控製體重，建議晚上盡量避免吃夜宵，特別是高熱量、高脂肪的食物。如果確實餓了，可以選擇一些低熱量、低脂肪的食物，如水果、蔬菜、全麥麵包等。同時，保持良好的作息習慣，保證充足的睡眠，也有助於控製體重。