蝦過敏的症狀通常包括皮膚反應、消化係統不適和呼吸係統問題。這些症狀可能因人而異，但大多數情況下，它們會在攝入或接觸蝦後不久出現。
1.皮膚反應：最常見的症狀之一是皮膚出現紅疹、瘙癢或腫脹。這些症狀通常在接觸過敏原後迅速發生，並可能持續數小時。
2.消化係統不適：蝦過敏還可能導致惡心、嘔吐、腹瀉或腹痛。這些症狀可能在攝入蝦後不久出現，並可能持續數小時或更長時間。
3.呼吸係統問題：在更嚴重的情況下，蝦過敏可能導致呼吸困難、哮喘發作或喉嚨腫脹。這些症狀可能迅速惡化，需要立即就醫。
對於蝦過敏者，日常建議是避免食用或接觸蝦類食品，並在外出就餐時告知他人自己的過敏情況。如果出現過敏症狀，應立即服用抗過敏藥物，並尋求醫療幫助。