早上吃水蒸蛋一般不會導致體重增加。水蒸蛋是一種低熱量、高蛋白的食物，適量食用對健康有益。然而，如果攝入過量，或者搭配高熱量的食物，就可能增加熱量攝入，從而影響體重。
水蒸蛋的主要成分是雞蛋，雞蛋富含優質蛋白質、維生素和礦物質，對身體有很好的營養補充作用。但是，如果擔心水蒸蛋的熱量，可以選擇低脂或脫脂牛奶來製作，以減少脂肪含量。此外，還可以搭配一些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，增加膳食纖維的攝入，有助於控製體重。
總之，早上適量吃水蒸蛋不會直接導致體重增加。合理搭配飲食，控製總熱量攝入，並在必要時尋求醫生的幫助，是控製體重的關鍵。