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山竹的營養價值

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

山竹通常被認為是營養價值較高的水果。它含有豐富的維生素C、膳食纖維以及礦物質,如鉀和鎂。這些營養素有助於增強免疫係統、促進消化健康和維持心髒健康。

山竹中的維生素C含量尤其豐富,每100克山竹大約含有30毫克的維生素C,對於維持皮膚健康和抗氧化具有重要作用。膳食纖維有助於促進腸道蠕動,預防便秘。此外,山竹中的鉀含量也較高,每100克約含有200毫克,有助於維持電解質平衡和心髒功能。鎂元素則對骨骼健康和肌肉功能至關重要。

在日常飲食中,適量食用山竹可以作為維生素和礦物質的良好來源。然而,對於某些特定健康狀況的人群,如糖尿病患者,應謹慎食用,因為山竹含有較高的糖分。在食用山竹時,應注意不要過量,以免攝入過多的糖分。如果有任何健康疑問,建議谘詢醫生或營養師,以獲得個性化的飲食建議。

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