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豆漿降糖還是升糖

葉翔 內分泌科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

一般而言,豆漿對血糖的影響是輕微的,甚至可能有助於降低血糖。豆漿含有植物蛋白和低聚糖,這些成分可以緩慢釋放能量,有助於穩定血糖水平。此外,豆漿中的膳食纖維也有助於控製血糖。

在分析豆漿對血糖的影響時,我們應注意其成分和攝入量。豆漿中的低聚糖和膳食纖維對血糖控製有積極作用,但過量攝入可能導致血糖波動。例如,豆漿中的異黃酮等植物雌激素可能對某些人的血糖有輕微影響。在藥物治療方麵,糖尿病患者可能同時使用胰島素、二甲雙胍或磺脲類藥物來控製血糖,這些藥物應在醫生指導下使用,以確保安全和有效。

對於糖尿病患者來說,適量飲用豆漿是一個不錯的選擇,但應注意整體飲食平衡,並在醫生的指導下調整飲食和藥物治療方案。

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