拔牙後一周，飲食選擇應以溫和、易於咀嚼、營養豐富為原則。一般有流質食物、軟食和富含蛋白質的食物等。
1.流質食物：拔牙初期，由於傷口愈合需要時間，流質食物如稀粥、米糊、牛奶等是首選。這些食物易於吞咽，減少對傷口的摩擦和壓力。
2.軟食：隨著傷口逐漸愈合，可以逐漸過渡到軟食，如蒸蛋、豆腐、煮熟的蔬菜和水果泥等。這些食物質地柔軟，不會對傷口造成二次傷害。
3.富含蛋白質的食物：為了促進傷口愈合，應攝入足夠的蛋白質。可以選擇瘦肉、魚肉、豆製品等。這些食物不僅蛋白質含量高，而且易於消化吸收。
拔牙後，除了注意飲食外，還應注意口腔衛生，避免食物殘渣滯留在傷口處。同時，如果出現異常出血、腫脹或疼痛加劇等情況，應及時就醫。在恢複期間，建議避免辛辣、硬質和過熱的食物，以免刺激傷口。