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小麥胚芽的功效與作用有哪些

胡佳 中醫科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

小麥胚芽通常被認為具有多種健康益處。它富含蛋白質、維生素E、B族維生素和膳食纖維,有助於促進身體健康。

小麥胚芽中的營養成分對人體健康有多方麵的積極作用。首先,它所含的蛋白質有助於肌肉生長和修複。其次,維生素E是一種強大的抗氧化劑,可以保護細胞免受自由基的傷害,從而有助於預防慢性疾病。B族維生素對於維持正常的新陳代謝和神經係統功能至關重要。此外,膳食纖維可以促進腸道健康,有助於控製血糖和膽固醇水平。

在日常飲食中,適量添加小麥胚芽可以作為營養補充。然而,如果有特殊健康狀況或對小麥過敏,應先谘詢醫生。在使用任何補充劑時,遵循醫生的建議和指導是非常重要的,以確保安全和效果。

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