基圍蝦作為一種常見的海鮮，通常含有豐富的蛋白質和微量元素，對人體健康有諸多益處。其肉質鮮嫩，易於消化，是很多人喜愛的食材。
基圍蝦的營養價值主要體現在其蛋白質含量較高，每100克基圍蝦大約含有18克蛋白質，同時含有多種維生素和礦物質，如鈣、磷、鉀等。這些營養成分有助於增強人體免疫力，促進骨骼健康。此外，基圍蝦中的不飽和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸，對心血管健康也有積極作用。不過，需要注意的是，基圍蝦的膽固醇含量相對較高，因此對於膽固醇水平較高的人群，應適量食用。
在日常飲食中，適量食用基圍蝦可以作為蛋白質和微量元素的補充來源。對於海鮮過敏的人群，應避免食用基圍蝦。在烹飪時，建議采用清淡的方式，如蒸煮，以保留其營養成分。若出現不適症狀，應及時就醫，並在醫生指導下調整飲食。