蜂蜜是一種天然的甜味劑，通常含有多種維生素、礦物質和抗氧化劑，對大多數人來說是一種健康的食物。然而，並非所有人都適合食用蜂蜜。
1.嬰兒：1歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜，因為蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子，嬰兒的消化係統尚未發育完全，無法有效抑製這些孢子，可能導致肉毒杆菌中毒。
2.糖尿病患者：蜂蜜含有較高的糖分，對於需要嚴格控製血糖的糖尿病患者來說，食用蜂蜜可能不利於血糖控製。
3.對蜂蜜過敏的人：有些人可能對蜂蜜中的某些成分過敏，食用後可能出現皮膚瘙癢、呼吸困難等過敏反應。
對於上述人群，應避免食用蜂蜜。對於其他人，適量食用蜂蜜可以帶來健康益處。但若出現不適症狀，應及時就醫。在食用任何食物前，了解自己的身體狀況和食物特性是非常重要的。