蜂蜜是一種天然甜味劑，通常含有多種維生素和礦物質，對大多數人來說是一種健康的食品。然而，並非所有人都適合食用蜂蜜。
1.一歲以下的嬰兒：嬰兒的消化係統尚未完全發育，蜂蜜中可能含有的孢子可能會引起嬰兒肉毒杆菌中毒，這是一種嚴重的疾病。
2.糖尿病患者：蜂蜜含有較高的糖分，對於需要控製血糖的糖尿病患者來說，食用蜂蜜可能會導致血糖水平上升。
3.對蜂蜜過敏的人：有些人可能對蜂蜜中的某些成分過敏，食用後可能會出現皮膚瘙癢、呼吸困難等過敏反應。
對於蜂蜜的食用，建議成年人適量食用，以享受其帶來的健康益處。對於一歲以下的嬰兒，應避免食用蜂蜜。糖尿病患者在食用前應谘詢醫生的意見。如果對蜂蜜有過敏史，應避免食用。如果出現不適症狀，應及時就醫。