通常，血壓高患者可以適量食用生蠔，因為生蠔含有鋅、鐵、銅等礦物質，對健康有益。不過，由於生蠔中也含有較高的膽固醇，血壓高患者應控製攝入量，避免過量。
血壓高患者在飲食上應注重平衡，適量食用生蠔可以作為飲食多樣化的一部分。然而，需要注意的是，生蠔可能會影響某些降壓藥物的效果，如利尿劑、ACE抑製劑和鈣通道阻滯劑。例如，氫氯噻嗪和硝苯地平等藥物在與生蠔同食時，可能會影響藥效或增加副作用的風險。因此，患者在食用生蠔時，應在醫生的指導下進行，並注意藥物與食物的相互作用。
總之，血壓高患者在飲食選擇上應謹慎，適量食用生蠔可以，但要注意不要過量，並在醫生的建議下調整飲食和用藥。