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三大營養素對身體有哪些好處

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

蛋白質、脂肪和碳水化合物是人體必需的三大營養素,它們為身體提供能量、支持生長和維持生命活動。

1.蛋白質:蛋白質是身體組織的構建塊,對於肌肉、皮膚、頭發和指甲的生長和修複至關重要。它還參與酶的合成,幫助調節身體內的化學反應。

2.脂肪:脂肪是能量的密集來源,每克脂肪提供的能量是碳水化合物和蛋白質的兩倍多。它還有助於維生素的吸收,保護內髒器官,並維持體溫。

3.碳水化合物:碳水化合物是身體的主要能量來源,尤其是大腦和肌肉。它們包括簡單碳水化合物,如糖和果糖,以及複雜碳水化合物,如澱粉和纖維,後者對維持消化係統健康尤為重要。

為了保持健康,日常飲食應均衡攝入這三大營養素。同時,建議定期進行體檢,以便及時發現並處理可能的營養不足或過量問題。如果出現消化不良或營養吸收不良的症狀,應及時就醫。

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