通常，牛奶中的蛋白質是常見的過敏原之一，尤其是對於乳糖不耐受或對牛奶蛋白過敏的人來說，喝牛奶可能會引發過敏反應。然而，並非所有過敏體質的人都對牛奶過敏，這取決於個體的免疫反應和過敏原的特異性。
對於牛奶過敏者，常見的症狀包括皮膚瘙癢、呼吸困難、腸胃不適等。在一些情況下，過敏反應可能較為嚴重，如過敏性休克。因此，對於已知對牛奶過敏的人，應避免攝入牛奶及其製品。如果需要補充鈣質或其他營養素，可以考慮使用其他替代品，如大豆奶、杏仁奶等。在治療過敏時，醫生可能會推薦使用抗組胺藥物如氯雷他定、鹽酸西替利嗪或非諾貝特，以減輕症狀，但這些藥物的使用應在醫生的指導下進行，以確保安全和有效。
對於牛奶過敏者，建議在醫生的指導下進行飲食調整，並在必要時進行過敏原測試，以確定具體的過敏原。同時，了解和遵循醫生的用藥建議，以控製過敏症狀並預防潛在的嚴重反應。