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減肥可以吃魚肉嗎

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

魚肉是一種營養豐富且低脂肪的食材,通常被認為是減肥期間的理想選擇。魚肉中富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,如歐米伽-3,這些成分有助於維持肌肉質量,同時促進脂肪的燃燒。此外,魚肉的飽腹感較強,有助於控製食欲,減少總體熱量攝入。

在減肥期間,選擇魚肉作為蛋白質來源是明智的。例如,三文魚、鱸魚和鱈魚都是不錯的選擇,它們不僅含有豐富的蛋白質,還含有對心髒健康有益的脂肪酸。然而,需要注意的是,烹飪方法也會影響魚肉的營養價值和熱量,建議采用蒸、煮或烤的方式,避免油炸或添加過多的油脂和調料。在醫生指導下,根據個人健康狀況和營養需求,合理選擇和搭配食物。

總之,減肥期間適量食用魚肉是有益的,但應注意整體飲食平衡和適量運動,以達到健康減肥的目的。

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