豬血作為一種食材，通常熱量並不高。它含有的蛋白質豐富，同時脂肪含量相對較低，對於減肥期間的人來說，適量食用是可以的。
在減肥期間，選擇食物時應該考慮其熱量和營養成分。豬血含有的鐵質有助於補血，而蛋白質則有助於肌肉的維持和修複，這對於減肥期間保持身體健康是有益的。然而，需要注意的是，豬血的烹飪方式也會影響其熱量，例如油炸或加入大量油脂烹飪會增加熱量。因此，建議選擇清蒸或燉煮等低脂烹飪方法。在食用豬血時，可以搭配一些低熱量的蔬菜，如菠菜、西藍花等，這樣既能增加飽腹感，又能提供豐富的營養素。同時，減肥期間應避免過量食用高熱量食物，如炸雞、薯條等。
總之，減肥期間適量食用豬血是可以的，但應注意烹飪方式和整體飲食平衡。