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胃不好能吃醋嗎

謝正元 消化內科 主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

通常,胃不好的人可以適量吃醋,但需注意醋的濃度和攝入量。醋含有有機酸,如醋酸,可以刺激胃酸分泌,幫助消化,但過量或過濃的醋可能刺激胃黏膜,加重胃部不適。

在胃不好的情況下,適量食用低濃度的醋可能有助於改善消化。例如,蘋果醋、米醋和葡萄酒醋等都是常見的醋類,它們含有的有機酸可以促進食物的消化和吸收。然而,對於胃酸過多或胃潰瘍的患者,應避免食用醋,以免加重病情。在使用任何醋類時,應在醫生指導下進行,以確保安全和適宜。

總之,胃不好的人在飲食中加入醋時,應選擇低濃度且適量,同時注意個人體質和醫生的建議。

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