通常，吃完蝦後吃榴蓮是可以的，但需要注意個體差異和潛在的食物相互作用。蝦和榴蓮都是營養豐富的食物，但它們含有不同的營養成分，如蝦富含蛋白質和微量元素，而榴蓮則含有較高的糖分和脂肪。
在享用這兩種食物時，應考慮個人的健康狀況和食物過敏史。例如，某些人可能對蝦或榴蓮中的特定成分過敏，或者兩者的組合可能引起消化不良。此外，一些藥物可能與這些食物相互作用，如抗凝血藥物與富含維生素K的食物（如蝦）相互作用，可能影響藥物效果。在這種情況下，應在醫生指導下使用藥物，如華法林、阿司匹林和硫酸氫氯吡格雷等。同樣，糖尿病患者在食用高糖食物如榴蓮時，應密切監控血糖水平。
總之，吃完蝦後吃榴蓮一般沒有問題，但建議根據個人健康狀況和醫生的建議進行飲食選擇。