西紅柿通常不被認為是高熱量食物。它們含水量高，每100克大約隻有18千卡的熱量，因此對於控製熱量攝入的人群來說，西紅柿是一種很好的選擇。
西紅柿的熱量主要來源於其中的碳水化合物，包括天然糖分和膳食纖維。盡管它們含有一些糖分，但總量相對較低，因此不會顯著增加熱量攝入。此外，西紅柿還富含維生素和礦物質，如維生素C、鉀和葉酸，這些都是維持健康所必需的營養素。在選擇西紅柿時，應注意新鮮度和成熟度，因為過熟的西紅柿可能會因為糖分增加而略微提高熱量。常見的西紅柿品種如櫻桃西紅柿、羅馬西紅柿和牛肉西紅柿，都是低熱量的選擇，但應在醫生指導下食用，以確保健康。
在選擇食物時，應注意整體飲食平衡，西紅柿雖然熱量低，但不應過量食用，以免影響其他營養素的攝入。