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燕麥會胖嗎

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

燕麥作為一種營養豐富的穀物,通常不會直接導致體重增加。它含有較高的膳食纖維,有助於增強飽腹感,從而控製食欲。然而,如果攝入的燕麥量過多,或者在燕麥中添加了高熱量的配料,如糖、奶油等,那麼體重增加的風險就會增加。

在日常生活中,燕麥可以以多種形式食用,例如燕麥粥、燕麥片或燕麥餅幹。為了保持健康,建議選擇未加工或少加工的燕麥產品,並注意控製總熱量攝入。例如,可以選擇全燕麥、燕麥麩或燕麥粉等,這些產品通常含有更多的膳食纖維和營養成分。同時,應注意避免添加過多的糖分或油脂,以免增加額外的熱量。

總之,適量食用燕麥並注意整體飲食平衡,是維持健康體重的有效方法。在享受燕麥帶來的營養益處時,也要注意不要過量攝入,以免影響體重管理。

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