大眾養生網

吃速凍餃子有什麼危害

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

速凍餃子作為一種方便食品,通常有營養、快捷、衛生等優點。然而,長期食用速凍餃子可能存在一些潛在的健康風險。

1.營養流失:速凍過程中,餃子中的部分營養成分可能會受到破壞,尤其是一些水溶性維生素和抗氧化物質。

2.添加劑使用:為了延長保質期和改善口感,速凍餃子中可能會添加一些食品添加劑,長期攝入可能對健康產生不利影響。

3.油脂和鹽分:速凍餃子在製作過程中,為了提升風味,可能會使用較多的油脂和鹽分,過量攝入可能導致肥胖、高血壓等健康問題。

為了保持健康,建議在日常飲食中適量食用速凍餃子,並注意搭配新鮮蔬菜和水果。同時,如果出現消化不良或其他不適症狀,應及時就醫檢查。

推薦文章

推薦問答