鯽魚湯是一種常見的食療湯品，具有滋補、健脾、利濕、消腫和增強免疫力等功效和作用。
1.滋補身體：鯽魚湯含有豐富的蛋白質和多種微量元素，對於體質虛弱、營養不良的人群有很好的滋補效果。
2.健脾開胃：鯽魚湯的溫和性質有助於健脾開胃，對於食欲不振、消化不良有一定的改善作用。
3.利濕消腫：鯽魚湯具有利水消腫的功效，適合水腫、小便不利等症狀的輔助治療。
4.增強免疫力：鯽魚湯中的營養成分有助於增強機體的免疫功能，提高抵抗力。
5.促進傷口愈合：鯽魚湯中的營養成分對促進傷口愈合、加速組織修複也有一定的幫助。
鯽魚湯作為一種營養豐富的湯品，適合大多數人群食用。在日常飲食中適量加入鯽魚湯，可以作為健康飲食的一部分。不過，對於某些特定體質或疾病患者，如痛風患者，應適量食用或谘詢醫生意見。