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海帶補鉀嗎

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

海帶確實是一種富含鉀元素的食物。鉀是人體必需的礦物質之一,對於維持心髒功能、神經傳導以及肌肉收縮等生理活動至關重要。通常,通過食用海帶可以補充鉀元素,有助於維持體內電解質平衡。

海帶中的鉀含量較高,每100克幹海帶大約含有1000毫克的鉀。除了海帶,其他富含鉀的食物還包括香蕉、土豆和菠菜等。例如,香蕉每100克含有約358毫克鉀,土豆每100克含有約342毫克鉀,而菠菜每100克含有約558毫克鉀。在醫生指導下,如果需要額外補充鉀,可以考慮這些食物,但應注意不要過量,因為鉀的過量攝入也可能帶來健康風險。

在日常飲食中,應均衡攝入各類食物,包括富含鉀的食物,以確保身體獲得足夠的營養。如果存在鉀缺乏的風險,應在醫生的建議下適當調整飲食或采取其他補充措施。

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