尿酸高的患者通常可以適量食用雞蛋。雞蛋是一種營養豐富的食物，含有優質蛋白質、維生素和礦物質，對於尿酸高的人群而言，適量食用雞蛋可以提供必要的營養，同時雞蛋中的嘌呤含量相對較低，不會顯著增加尿酸水平。
在考慮食用雞蛋時，尿酸高的患者需要注意整體的飲食平衡。除了雞蛋，患者還應避免攝入高嘌呤食物，如紅肉、海鮮和某些豆類。在醫生的指導下，患者可以選擇一些低嘌呤的食物，如牛奶、蔬菜和水果。例如，患者可以在早餐時食用一個雞蛋，同時搭配一些低嘌呤的蔬菜，如菠菜、胡蘿卜和西紅柿，以確保營養均衡。此外，患者還應避免過量飲酒，因為酒精會影響尿酸的排泄。
總之，對於尿酸高的患者來說，適量食用雞蛋是可以的，但應注意整體飲食的平衡，並在醫生的指導下調整飲食結構，以幫助控製尿酸水平。