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含有DHA的食物有哪些

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

DHA是一種重要的ω-3多不飽和脂肪酸,對大腦和視力健康有著積極作用。通常,DHA豐富的食物包括:

1.深海魚類:深海魚類如三文魚、鯖魚、鮭魚和鮪魚等,是DHA的主要來源。這些魚類通過食用富含DHA的浮遊生物來積累這種脂肪酸。

2.藻類:某些藻類,如海帶和紫菜,也含有DHA。它們是植物性DHA的來源,適合素食者食用。

3.蛋黃:雞蛋中的蛋黃含有一定量的DHA,盡管含量不如深海魚類豐富,但也是日常飲食中容易獲取的來源之一。

為了維持健康,建議在日常飲食中適量攝入富含DHA的食物。同時,如果考慮補充DHA,應谘詢醫生的建議,以確保攝入量適當且安全。

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