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DHA食物有哪些

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

DHA是一種重要的ω-3多不飽和脂肪酸,對大腦和視力健康至關重要。通常,人們可以通過食用富含DHA的食物來補充。這類食物主要包括深海魚類、藻類、堅果和種子。

1.深海魚類:深海魚類如三文魚、鯖魚和鮪魚等,是DHA含量較高的食物來源。每周食用2至3次深海魚類,有助於滿足人體對DHA的需求。

2.藻類:藻類如海帶、紫菜等,也含有豐富的DHA。它們不僅DHA含量較高,而且不含汞等重金屬,是素食者的良好選擇。

3.堅果和種子:核桃、亞麻籽和奇亞籽等堅果和種子類食物,雖然DHA含量相對較低,但它們含有的α-亞麻酸可以在體內轉化為DHA,也是補充DHA的良好來源。

日常飲食中,應適當增加富含DHA的食物攝入,以維護大腦和視力健康。如果飲食難以滿足需求,可在醫生建議下考慮補充DHA。同時,定期體檢,關注血脂水平,有助於及時發現和預防相關疾病。

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