含鐵量高的食物通常有紅肉、動物肝髒和綠葉蔬菜等。這些食物中的鐵質對於預防和治療缺鐵性貧血有著重要作用。
1.紅肉：紅肉如牛肉、羊肉等含有豐富的血紅素鐵，這種鐵質形式容易被人體吸收利用。建議每周食用紅肉2次至3次，每次約100克。
2.動物肝髒：動物肝髒如豬肝、雞肝等，鐵含量非常高，是補充鐵質的良好來源。但由於肝髒中膽固醇含量也較高，建議每月食用1次至2次，每次約50克。
3.綠葉蔬菜：綠葉蔬菜如菠菜、油菜等，雖然鐵含量不及紅肉和動物肝髒，但也是鐵質的良好補充來源。建議每天食用綠葉蔬菜200至300克。
含鐵食物的攝入對於預防缺鐵性貧血非常重要，但過量攝入也可能對身體造成負擔。建議在日常飲食中合理搭配，同時注意定期體檢，如有貧血症狀應及時就醫。