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哪些是高蛋白食物

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

高蛋白食物通常包括肉類、魚類、奶製品和豆類等。這些食物在日常生活中是蛋白質的重要來源,對於維持身體健康和促進肌肉生長具有重要作用。

1.肉類:牛肉、豬肉和雞肉等都是高蛋白食物的代表。它們不僅含有高質量的蛋白質,還富含必需氨基酸,有助於身體組織的修複和生長。

2.魚類:三文魚、金槍魚和鱸魚等富含優質蛋白,同時含有健康的Omega-3脂肪酸,對心髒健康特別有益。

3.奶製品和豆類:牛奶、奶酪和豆腐等含有豐富的蛋白質,同時提供鈣質和其他礦物質,對骨骼健康至關重要。

為了確保蛋白質的充足攝入,建議在日常飲食中均衡搭配上述食物。同時,如果出現蛋白質攝入不足或消化吸收問題,應及時就醫谘詢,以便得到專業的營養指導。

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