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粗糧食物有哪些

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

粗糧通常包括玉米、紅薯、燕麥等,這些食物富含膳食纖維、維生素和礦物質,對健康有益。

1.玉米:玉米是一種常見的粗糧,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,改善消化功能。

2.紅薯:紅薯含有豐富的β-胡蘿卜素和維生素C,可以增強人體免疫力,同時其低脂肪、高纖維的特性有助於控製體重。

3.燕麥:燕麥含有可溶性纖維,有助於降低血液中的膽固醇水平,對心血管健康有積極作用。

粗糧食物在日常飲食中應適量攝入,它們可以提供豐富的營養,但過量食用也可能導致消化不良。建議在日常飲食中合理搭配粗糧和細糧,保持飲食平衡。如果出現消化不良或其他健康問題,應及時就醫谘詢。

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